Машина для формования багетов Описание:

The machine is one of the devices supporting French bread production line can produce volumes layer and rub long bread rools training for small bakeries produce baguettes and other long bread multifunction molding equipment. на поверхность после формирования гладкой и равномерной, и создать благоприятные условия для окончательной ферментации.

Багет - один из самых традиционных французских хлебов, богатый питательными веществами.используя только четыре основных ингредиента, мука, вода, сливки и дрожжи, обычно без сахара, без молока в порошке, без или с небольшим количеством заправки, и пшеничная мука, не отбеленная и без консервантов.весом 250 г, а насквозное сечение должно иметь 5 трещин перед стандартом.

Багетт Моулдер:

Мольдер для багетовПараметр:

Мольдер для багетовОсобенности:

1) Он может делать тесто разных размеров весом от 50 г до 1250 г.
2) Это необходимое оборудование для изготовления багет в больших и средних пекарнях, сетях супермаркетов и производственных заводах!
3) Ролик формовочного багета изготовлен из нержавеющей стали, прочного и прочного материала; равномерная организация теста после формования.
4) Есть кнопка для регулирования пространства между роликами.
5) Механическая работа, экономия времени и рабочей силы.